Laurent Duchêne Pâtisseries
Laurent Duchêne a appris son métier dans des maisons prestigieuses (Millet, Peltier, Mauduit) avant d'obtenir, à 30 ans, en 1993, le titre de Meilleur Ouvrier de France pâtissier. Avec l'aide de son épouse, Kyoko, et d'une équipe dévouée, cet artisan propose des gâteaux qui allient la rigueur et la créativité.
En sélectionnant des matières premières fraîches et de qualité, Laurent Duchêne régale une clientèle fidèle qui n'hésite pas à traverser les arrondissements pour venir goûter des classiques (éclairs chocolat, tarte citron, Paris-Brest, mille-feuille ou macarons), comme des créations maisons (le Mikado, l'Ambroisie). Son croissant chocolat et praliné ou son bretzel sucré sont également des "must eat". À noter des tarifs très doux qui permettent de goûter à un maximum de gourmandises.